まだまだ梅雨明けしない中、久々の晴れ間が出た日の様子です
この日は沢山のどくだみの寄付をいただき、朝から外でどくだみ洗いからはじまりました
寄付ありがとうございます
美味しい美味しいどくだみ茶を作る為に頑張ってます
まず初めに水で一本一本丁寧に洗っていきます土を落とす作業と傷んだ葉を取り除く作業と…流れ作業で行っております
次に、洗ったどくだみの水気を切る為に一旦干して
水が切れたら、次は中で束ねて竹竿に吊るします
皆さん真剣です
これを、天気がいい日は外に干します
どくだみカーテンのできあがり
こんな風に一つ一つ丁寧にみんなで心を込めて作業をして美味しい美味しいどくだみ茶ができます
乾燥したどくだみがお茶になるまでの作業はまだまだありますが…
どくだみ茶は商店や、地活でも販売しておりますので皆さんも是非飲んでみてくださいね
明日葉茶もあります
宜しくお願いします
記 ＊*Nana*＊
