実家の近所にある和菓子屋さん
片田舎にあるお菓子屋さんなのに どれを食べても美味しい
特に求肥は秀逸 白あんのおいしさと皮のバランスがとても良い
有名菓子店の和菓子でもどうかしたら胸が焼けるが
ここのお店のお菓子はスッキリとしていて後味がとても良い
先日の長崎屋のお菓子は今の時代か甘みが薄い これも残念
などなどいっぱしの評論家になってしまった
そして抹茶の話
左程有名メーカーではないが色んな種類のお茶が置いてあり
以前購入したのを買ってきた。
新しく入ったと言う八女茶の抹茶を進められたが
どうですかと聞くと 苦みが少ないようです と言われ迷ったが
今回も以前の物を購入 今朝飲んでみると香りとコクに馴染みがあり
美味しく頂きました。
錬りきりの黒餡が珍しい 鶴の求肥はケースにミッチリと大きかったです。
今日もありがとうございます