わが家の晩御飯 その23

【今日の晩御飯】材料費2人前：520円

1：肉じゃが　2：鶏ポン酢　3：サラダ　4：にしん一夜干し　5：マグロちあい磯部揚　6：豆ごはん　7：大根の葉としらす炒め

【鶏ポン酢の作り方】

材料：鶏モモ肉、　合わせだし：ポン酢1・水1・ネギぶつ切り、ニンニク1片（半分に切る）

1：合わせだしで鶏を20分煮ればOK。

【サラダの作り方】

材料：ワサビ菜、カニカマ、大根（薄切り）、　ドレッシング：マヨネーズ大さじ1・醤油小さじ2分の1・酢小さじ2分の1

1：材料は適当に切り（薄切り）、ドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり。

【にしん一夜干し】

1：新ニシンは3枚におろす。

2：海水ぐらいの塩水をつくり酒少々、昆布3cmを入れて30分漬けて半日ほど干す。

3：グリルで焼く。

【豆ごはん】

米2合、グリーンピースお好み、塩・酒・本だし少々を炊飯器で炊く。

【大根の葉としらす炒めの作り方】

材料：大根の葉、しらす、本だし・酒・醤油・塩少々

1：大根の葉は細かく切り油で炒める。

2：油で大根の葉としらすを炒め味付けをする。ご飯にとっても合います。

ちあいは、昨日の残り。

 

 

昼間食べ過ぎて夜になっても食欲がわかない

今日のお昼は、リンゴのフィリングのホットケーキのせと、焼きそばパン大盛

デブ製造機の食卓　　まいった 　お昼は私がリクエストしたんだけどね。焼きそばパン最高

午後は、思い出したようにリハビリをちょこっとした。これで痩せればねぇ

ウエルニッケ脳症にになり 歩けなくなってしまって、早く歩けるようになりたいなぁ。

少し前触れはあったんだけど（自転車に乗れなくなりその後、歩けなくなってしまった。歳のせいだと思っていた・・・ら、トイレにもまともに出来なくなって・・・気が付いたら病院のベットで3ヵ月過ぎていました）。

人間何があるか分からないよねぇ。親友も原因不明の病気になり入院。リハビリで歩けるようになったそうな。けっこう努力したって私も頑張らねばなぁ

旦那は、病気する前から主夫で家事全部やってくれていたんだけど入院しているとき毎日面会に来てくれたり、調子悪いと直ぐに会いに来てくれたりして、優しいです。面会に来る人、私以外は、なかなか来る様子もなかったしねえ。コロナ前で良かった。

なかなか「ありがとう」とは、言えない（恥ずかしい）。

　　　　(人''▽｀)ありがとう☆ 心の中で感謝

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

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