初・男の料理

長かった正月休みもとうとう昨日で最後。
デジヲがカレーを作ってくれました。
カレーと言いながらさらっとしたスープカレーです。
牛肩ロースを長時間煮込んでほろほろに、赤ワインたっぷりでカレーというよりは煮込み料理のようです。

セロリは私が買ってきたのですが、マッシュルームを買ってくればよかった、と反省した次第です。