おはようございます
２５日土曜日、午後から息子の学校の吹奏楽部のクリスマスコンサートがありました
終了したのが４時過ぎ、パパッと買い物を済ませ帰宅
帰る途中、横須賀美術館でこんな催しが
広場にたくさんの小さなハウスに灯りがともされ、とても綺麗でしたよー
すでに撤去済み
はい、家へ着いたのが午後６時
慌てて夕食の作業開始
一応クリスマスと言う事で、それなりに作成致しました
これは、ツリーに見立てた
、ブロッコリーのサラダ
かなり無理今年はツリーを飾らなかったので、雰囲気だけでも
自己満足です
朝、仕込んでおいたビーフ
ローストビーフともタタキともいえないのだお肉を焼いて、醤油・だし汁・レモン汁に漬けこんだもの
作り方は超簡単で、安いお肉でも柔らかく美味しく頂けます
自家製のポテトチップス
揚げるだけ
あさりの酒蒸し（ガーリック風味）
蒸すだけ
スモークサーモンにきゅうりとチーズを巻いたもの
そうよ！巻くだけ手前のバラは、娘の作品です
あとは、定番のご飯とみそ汁そして漬物
ごはんのおかずにはならん物ばかりだが、料理はなんとか終了
ケーキはデコレーションではなく、ショコラのショートケーキに致しました
節約本当は手作りする予定だったのだが、時間が無かったので…
言い訳、言いワケ
クリスマス気分をちょこっとだけ味わいました
今日からは、大掃除頑張らねば
年賀状も書かなくてはね！あ～忙しいですわぁ
