おはようございます
昨日は暑くなりましたねギラギラ
夜も寝苦しかったです
先日、ランチを久里浜の『まるげんらーめん』で頂きました
私一人で…
退院後、自宅療養中だった旦那さんは、
おかげ様でやっと仕事に行かれるようになりました~
入り口を入って、すぐ右手にある券売機で食券を購入
カウンター内のとても美しいお姉さんに食券を渡すと、好みを聞かれたので…
「麺固め、後は普通でよろしくです」
白い椅子がおしゃれなカウンター席に座りました
店内はジャズの音楽が流れていて、垢抜けた雰囲気
卓上の調味料
コショウは粒状の黒コショウをガリガリッとやるヤツ
ラーメンの前に、白菜の漬物を出してくれました
腹ペコなので、ラーメンが出来るまで漬物を頂きます
《和風ラーメン(並盛)780円》がキターッ!
うわっ!すんごい量のかつお節 山盛ってます
そして“ニラ”が生じゃんしかもかなり太いのだ
スープに沈めておくと少し煮えるかも
ニラって和風なのかな
スープはとんこつ臭は全くなくまろやか!
特に和風っぽく無くて、普通のとんこつスープ
味付け玉子は1個分乗ってま~す
中太の縮れ麺はしこしこ、スープが良く絡んで美味しい~
チャーシューは2枚、なんか誰かの顔に見えるなぁ
顔チャーシューをパクリ、柔らかくて旨~い
結局どんぶりの底に沈んでいたニラは生のままでした作戦失敗
ご馳走様でした
私が帰る頃続々とお客さんが来店、人気店ですね
見に来て下さり、ありがとうございます
ぽちっとして頂けるとうれしいです