去年の夏野菜の主役は昨日アップした
ミニトマトのピンキーでした。
今年の夏野菜の主役は丸種株式会社の
＜縞むらさき＞で行こうと思っています。
このイタリア原産のゼブラなす＜縞むらさき＞のパワーは凄いです。
２００g位で食べられるらしいのですが
油断するとすぐに５～６００gになります。
生食には向きませんが他のナスのように油を吸いこまないので
素揚げが美味しいです。＜加熱するとメチャ美味です。＞
「縞むらさき」のフリッター
元肥さえしっかり入れていれば数ヶ月間採り続けられます。
是非お勧めです。
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