たらば蟹

こんにちは　トミケイです。 今回は冷凍の生タラバ蟹をいただきました。 基本的にズワイ蟹の方が好きですが無性に「極太のタラバガニの脚が食べたい」衝動にかられました。 「King Clab」って…　凄いなぁ～ とにかくデカい！どう調理しようか…　 足の長さが60cm位で バット（持つところ）並の太さ！ 食べごたえがありそうです。 表面の氷を落として 生タラバなので焼きガニで… . . . 本文を読む