高千代酒造「たかちよ あるひ ぴんくのくまさんが」

こんにちは　トミケイです。

今回は新潟県南魚沼市にある高千代酒造の「たかちよ あるひ ぴんくのくまさんが」を入手。


「森のくまさん」という珍しい酒米で造られていて。


桃色酵母が使われているためお酒がピンク色！​で、「あるひ ぴんくのくまさんが」とネーミングされたようです。甘酸っぱく爽やかな味わいのスパークリングな日本酒です。


そして秋田市民市場で入手したお刺身を柵で入手


「赤身と中トロ」


そして「ムラサキウニ」をつまみに


最高の晩酌に･･･


スパークリング日本酒の「たかちよ あるひ ぴんくのくまさんが」が開封時に暴発･･･　
半分に減り、栃木県小山市の小林酒造の「鳳凰美田」を追加投入！

ではでは。