ナスの揚げ浸し

夏定番

長ナスの揚げ浸し

生姜を添えて

あまりにも酷暑続きで

しっかり冷やしていただきました。

ひしおをソースに

ひしおに新玉ねぎのみじん切り

ステーキソースになりますよ。

写真は　
鶏肉一枚を塩胡椒のみで焼いて

ひしおのステーキソースを乗せ

大葉も乗せて。。

鶏肉の皮目はパリっと焼いて

一枚肉で焼いて切り分けて

生野菜のサラダと一緒に盛り付けています。

カフェめしみたい😄