マクロビ的お菓子作り

　昨日の映画の影響で、やりたいことはやっておくべきだ！と、考え、時間を取って、作ってみました。ガトーショコラ、あんこ、豆腐ホイップクリームなど、砂糖を使用しない材料でがんばってみました。甘味に物足りなさはありますが、身体には安心なので、いい感じです。時間が無いとできませんが、ゆっくり時間をかけて作る楽しさを感じました。これからも、挑戦しようと思います。