お料理再会

　ライセンスを取ってから胡坐をかいて全くレシピも

見ずに過ごしていましたが、先日、無料お料理レッスン１回を

受講したところ、残念ながら野菜の下処理や切り方を忘れていました。

がっかりして、再度お料理教室に申し込み、ライセンス者特典の

半額を利用して本日1回目のレッスンを受けました。

　Ｌポークという美味しい豚ブロックを用意してもらい

調理しました。焼き時間や温度の関係で焼きムラが出ましたが、

簡単で、素早くできたので、家でも試そうと思います。

　珍しく、お肉コーナーのブロックを見に行き、ちょっと

したきっかけで人は行動が変化するなあ、と感じました。

　楽しくできたので、再会してよかったです。