おからが・・・・。
たくさん・・・・・。
せっかくのおいしいおからだから。
大事に食べたいものだわぁ～
で、早速、ネットでレシピを探す。
ありました！
おから系は結構、ＵＰされてる。
まずは、チーズ味のお菓子を・
クリームチーズとおから同量を使う。
クリチが５０ｇしかなかったから、
ボールでこね回し、やわらかくして同量のおから５０ｇをミックス。
お砂糖２５ｇ入れて、更にコネコネ。
最後にパルメザンチーズとバニラエッセンスを加える。
そのまま手で丸めても良かったんだけど、
絞り袋に入れてちょっと洒落てみた。
結構、硬くて絞るの大変だったけど・・・。
こんな感じでオーブンの天板に並べて・・・・。
１８０℃で２０分焼いた。
フワフワしていておいしい。
これは、お菓子系を意識しているから甘めにしているけど、
パンの代用でも十分なフワフワ感。
おからって、クッキーが多いから、
これはちょっと新しい感覚です。
そのほか、おからクッキーも作りましたよ。
おから２５０ｇと小麦粉２００ｇ、卵１個、マーガリン５０ｇ、お砂糖５０ｇ、ＢＰ５ｇ
マーガリンを室温に戻しておいてクリーム状にこねる
（アタシ、冷たいまま、こねちゃったから苦労した・・・。チカレタ）
砂糖入れてコネル→卵いれてこねる。
おからと小麦粉ＢＰ（ベーキングパウダー）入れてサックリ混ぜる。
アイスボツクスクッキーにちなんで
棒状にまとめて、冷蔵庫で寝かす（一晩ねかしました）
適当な厚さにカットして１７０℃オーブンで２０分。
ちょっと小さくカットしたのは焦げちゃったけど、
それはそれで、カリカリでおいしかったよぉ～～
おから消費作戦、大成功です！
