TomTom Tribune

加齢なるバッパー
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 ダイビング・ゴルフ・・・

フィリピン報告② 名物バロット

2007年02月22日 | フィリピンの旅
 フィリピン名物と言えば 卵!     あの卵  バロット(BALOT)です  そう! あのアヒルの有精卵です  1週間から10日ものがベストとか  2週間以上のものには、羽根があったり      骨感があったりするそうです  挑戦したのは10日目の卵 と言うことですが  形がありますね  先ず、卵の先っちょを割り、汁を吸います       んっ 美味しい   甘みとコクがありま . . . 本文を読む
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