早生白(ワセジロ)

じゃがいもの品種名です。本日、近所のＷさんからいただいたものです。Ｗさんは、研究に余念がなく、工夫して良い作物づくりに熱心です。この品種の他には「豊白(トヨジロ)」も人気種だそうで、やわらかく、色白種が好まれているようです。種だけではなく、肥料と殺菌消毒などとのバランスに日々の努力が必要だとＷさん。土壌の向き不向きもあるようです。

それからもう一つ含蓄のある話をされていました。いいと思った情報はみんなに教え合って、お互いに向上し合うことが必要とも。「自然は正直だよぉ！」っていうのも口癖。

はつものが採れたのでご先祖様に・・・といって、お持ちいただく折に、いろいろな最新情報を聞くのも楽しみの一つ。「苦労もあれば夢もある」ところは、お寺と一緒かなぁ。。。