下ばかり見てしまう^^;

自宅から15分ほど車で行った林道脇で
今年も自然の恵みの
おすそ分けを頂きました。

嬉しいことに
今年は1番乗りだったようで
数分でこんなに採れました！

家に戻り、さっそく灰汁抜き。
こういう時は
薪ストーブに残った灰がありがたい。
捨てなくて良かった！



下ごしらえが済んだら
山形県の「わらび一本漬け」
を作ってみようと思います(^^)