開運堂の美味しいお水

安曇野は北アルプスからの伏流水が

あちらこちらに流れ出し

名水としても有名な地域です。



2015年7月に自転車に乗って

安曇野わさび田湧水群「憩いの池」

を訪れた時の写真↓









わざわざ寄ってみたのですが
澄んだ水がとても綺麗でした。


そんな土地柄、
水道水からのお水も充分美味しいのですが

今は「開運堂あづみの菓遊庭」

の水をいただいています。















このお水で炊いたごはんは

水道水のようなカルキ臭が無いからなのか

すごく美味しく感じます。



安曇野には、ほかにも無料で汲める

水場がたくさんあるので

色々試してみたいですね。