稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

本日のおすすめ食材は…

2014年10月31日 | 店内ご案内

天然ヒラメのお刺身…1,500円
イシガキ鯛のお刺身…1,600円
かんぱちお刺身…1,200円
カマスのお刺身…1,000円
焼き大アサリ…680円
キンメ塩焼き…500円

他も、近海で獲れた本マグロや的矢湾の牡蠣など
たっぷりとご用意してお待ちしております。

10月31日金曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年10月31日 | 稲武地区高齢者配食弁当
10月31日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ご飯・漬物
主菜:秋サバの味噌煮
副菜:人参とこんにゃくの白和え・富有柿
654kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『秋サバの味噌煮』は、長崎産の脂の乗ったサバを使い、生姜・赤みそ・みりん・砂糖・醤油を入れて炊きあげてあります。
『人参とこんにゃくの白和え』で使用したこんにゃくは、豊田市稲武地区大野瀬町で作ったこんにゃく芋で、手作りしたものです。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

10月30日木曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年10月30日 | 稲武地区高齢者配食弁当
10月30日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:混ぜ込みちらし寿司・酢蓮根
主菜:やわらか味噌カツ
副菜:刻みキャベツ・マカロニサラダ・オレンジ
711Kcal

寿司飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
《混ぜ込みちらし寿司》は寿司飯に、ツナ・高野豆腐・胡瓜・玉子焼き・エビおぼろを混ぜ込んでいます。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

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2014年10月29日 | 稲武地区高齢者配食弁当
10月29日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ご飯・漬物
主菜:豆腐と紋甲イカの焚き合わせ
副菜:法蓮草の胡麻和え・バナナ
617kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『紋甲イカと豆腐の炊き合わせ』は、軽く水切りした木綿豆腐と短冊に切ったイカを、薄めの出汁で味を含ませながら炊きあげました。
お弁当用に、片栗粉で少しとろみをつけてあります。
ほうれん草は、豊田市稲武地区産の物を使用しています。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

10月24日金曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年10月24日 | 稲武地区高齢者配食弁当
10月24日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ご飯・漬物
主菜:鮭と大根の煮物
副菜:きのこの玉子とじ・ミカン
576kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『鮭と大根の煮物』は、甘塩の鮭と大根を蓬莱泉の酒粕で煮込んだものです。
酒粕の風味効いているので体も温まります。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。