稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

本日のおすすめは…

2014年05月30日 | 店内ご案内
5月30日金曜日、本日のおすすめのネタは…

全長18cmの大きなシャコです。
基本的にオスなのですが、たまにメスが混じっていて美味しいです。2本付…650円


蒲郡で水揚げされたカサゴです。
担ぎの主曰く『のど黒よりうまいと思うぞ!』…930円


メキシコ産の本鮪の腹です。大トロ部分もたっぷり購入。
赤身・中トロ・大トロ部分をすべて入れたお刺身…1,200円超お値打ちです。


2.5㎏の天然鯛のお刺身は…1,500円

そのほか、長崎ハーブ鯖・カツオ・三河湾とり貝などなど硬軟取り混ぜてご用意しております。

5月30日金曜日 いなぶ配食サービスお献立

2014年05月30日 | 稲武地区高齢者配食弁当
5月30日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:太巻き寿司・生姜
主菜:鱈フライのおろし煮
副菜:胡瓜とツナの和え物・完熟パイナップル
718Kcal

寿司飯は、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。

『鱈フライのおろし煮』は鱈を一度パン粉をつけてフライにし、大根おろしで煮付けました。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

5月29日木曜日 いなぶ配食サービスお献立

2014年05月29日 | 稲武地区高齢者配食弁当
5月29日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:和風煮込みハンバーグ
副菜:プチトマトのさっぱり浸し・炒り卵・バナナ
656Kcal

ごはんは、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。

『和風煮込みハンバーグ』は合いびき肉で作り焼いたハンバーグを、かつおだしで煮込みました。
稲武産の筍と発芽ニンニクも一緒に煮込み、片栗粉で餡にしてあります。

豊田市産食材は、ミネアサヒ(米)・筍・白い発芽ニンニクです。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

5月28日水曜日 いなぶ配食サービスお献立

2014年05月28日 | 稲武地区高齢者配食弁当
5月28日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:とんかつの玉子とじ
副菜:春雨サラダ・オレンジ
703Kcal

ごはんは、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。

『とんかつの玉子とじ』は叩いて伸ばして柔らかくした豚肉を生パン粉で揚げます。
そのとんかつに、カツ丼用のだしと新玉葱を玉子で綴じたつゆをかけて、粉山椒をかけました。

春雨は、緑豆春雨を使用しています。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

5月23日金曜日 いなぶ配食サービスお献立

2014年05月23日 | 稲武地区高齢者配食弁当
5月23日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:筍と春野菜の混ぜご飯ごはん・漬物
主菜:ジャガイモコロッケ
副菜:生野菜サラダ・胡瓜もみ・バナナ
634Kcal

ごはんは、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。

『筍と春野菜の混ぜご飯』には、稲武産の筍とワラビを使用しています。
そのほかには、椎茸・たもぎ茸・ぜんまい・きくらげ・ふきを入れて炊いています。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。