稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

4月30日水曜日 いなぶ配食サービスお献立

2014年04月30日 | 稲武地区高齢者配食弁当
4月30日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:かんぴょう巻寿司・生姜
主菜:ささみフライ
副菜:わかめと人参のサラダ・オレンジ

695Kcal

寿司米には、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
干瓢は栃木産の物を使用しています。
かんぴょうとは、《ゆうがお》の実を紐状に剥き干し上げた乾物食品です。
カルシウム・カリウム・リン・鉄等が多く含まれ、また食物繊維も豊富なので、お年寄りの方にも最適な食品です。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。が

4月26日土曜日 本日のおすすめは…

2014年04月26日 | 店内ご案内
4月26日(土) 本日のおすすめ食材は…

三重県産天然ヒラメ、およそ2kgの物です。
 ヒラメお刺身…1500円

三重県産天然ヒラマサ、およそ4kgの半身です。
 ヒラマサお刺身…1400円

宮城県きんき、23㎝の大きさです。
 キンキ塩焼き…1200円

愛知県産オニアサリ
 オニアサリ酒蒸し…850円

ほか、カツオ・赤貝・ヤリイカ・イシガキダイ・ボラなどなどいろいろと取り揃えています。
あ、山菜もゾックゾクと入荷しています。

4月25日金曜日 いなぶ配食サービス献立

2014年04月25日 | 稲武地区高齢者配食弁当
4月25日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:サバの味噌煮
副菜:水菜の玉子とじ・黄桃

557Kcal

ごはんは、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しました。
サバは三重県で水揚げされたものです。
《青魚の王様》も言われるサバですが、その名に相応しく栄養価が高く、脂質にはDHAやEPAなどの含有量は、青魚の中でも郡を抜くそうです。
DHAは、記憶力の低下を防いだり、目にも良いとされます。
EPAは、血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持つと言われます。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

4月24日木曜日 いなぶ配食サービス献立

2014年04月24日 | 稲武地区高齢者配食弁当
4月24日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:タケノコご飯・漬物
主菜:ジャガイモコロッケ
副菜:温野菜サラダ・バナナ

578Kcal

タケノコご飯には、24年度稲武地区産ミネアサヒを使用しました。
タケノコは、自家竹林の物です。
筍の独特な味わいは《チロシン》というアミノ酸で、必須アミノ酸ではないのですが、神経の伝達に関わる物質をつくったり、代謝をコントロールする甲状腺ホルモンの原料になる大切な物質。
日々の健康維持には欠かすことのできない栄養素でもあります。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。