稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

1月29日水曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年01月29日 | 稲武地区高齢者配食弁当
1月29日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:海老サラダ巻、生姜
主菜:里芋と牛肉の田舎煮
副菜:白菜の甘酢漬け・パイナップル

723Kcal

寿司米には24年度愛知県産ミネアサヒを使用。
海老サラダ巻には、バナメイ海老とレタスとマヨネーズを入れて巻いています。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

1月24日金曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年01月24日 | 稲武地区高齢者配食弁当
1月24日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です


主食:混ぜ込みちらし寿司、生姜
主菜:茄子と豚肉の味噌炒め
副菜:ほうれん草の海苔巻・みかん

721Kcal

寿司米には24年度愛知県産ミネアサヒを使用。
寿司飯をもう一度蒸し器にかけて柔らかくしたのち、高野豆腐・玉子焼き・しば漬け・胡瓜・レンコン・ツナを混ぜ込みました。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

1月23日木曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年01月23日 | 稲武地区高齢者配食弁当
1月23日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です。


主食:鮭混ぜ込みごはん・沢庵漬け
主菜:いとこ煮
副菜:小松菜のごマヨネーズあえ・オレンジ

620kcal

ごはんは25年度豊田市産ミネアサヒ新米を使用しています。
いとこ煮は、小豆、大根、牛蒡、人参、カボチャ、レンコンを煮えにくいものから《おいおい》に、
《めいめい》入れて煮込んでいくためについた、優しい味付けの煮物です。
茹でた小松菜に、すりごま入りのマヨネーズで和えたものが、ごマヨネーズ和えです。

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また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

1月22日水曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年01月22日 | 稲武地区高齢者配食弁当
1月22日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です。



主食:ごはん・沢庵漬け
主菜:鶏肉のタルタル焼
副菜:ブロッコリーのからしマヨネーズあえ・みかん

698kcal

ごはんは25年度豊田市産ミネアサヒ新米を使用しています。

タルタル焼は、あらかじめ焼き目を付けた鶏肉に、ゆで卵をたっぷり加えたタルタルソースをかけて焼き上げます。
鶏肉はほかの肉類に比べて、低カロリー・高タンパク質で、必須アミノ酸もバランスよく含まれると言われます。

ブロッコリーは、カリフラワーの原型と言われる緑黄色野菜。
βカロテン・ビタミンCが豊富に含まれ、ビタミンB1・B2、ミネラル・食物繊維等も摂取することができます。

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ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

1月16日木曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年01月16日 | 稲武地区高齢者配食弁当
1月16日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です。



主食:太巻き寿司、生姜
主菜:野菜と鶏肉の揚げ浸し
副菜:ほうれん草の塩昆布炒め・みかん

719Kcal

寿司米には24年度愛知県産ミネアサヒを使用。
揚げ浸しは、カボチャ・人参・ピーマン・鶏肉を片栗粉を付けて揚げ、酸味のあるお出しに漬けこんだものです。

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