無限の風

無限の風が日本の空を吹き渡る、時には激しく、厳しく、
又、時にはそっと、新鮮な香り、清々しい快感を運ぶ・・・

2年物となった、銀杏酒

2023-01-19 | ささやき

久々の銀杏酒

2年前・・ 沢山の銀杏を4Lの瓶・2本、2L・1本、500mLのハチミツの入っていた瓶に・1本・・・

ホワイトリカーに浸けた・・ 

銀杏は臭いから1年ぐらいは浸けて置かないと、とても飲めたもんではないと、なんとなく思い物置へ・・・

 

1年経った頃、飲んでみたが、やはり臭みがあっておいしいと言える物ではなかった。

 

最近、物置で見つけた瓶・・ 2年が経過していた、試しに一杯・・

多少の臭みは有るが、一年前より飲みやすくなった・・

しかし、あまり沢山は飲めない代物だから、酔うほどでもなく健康には良いのかな?

 

 

氷を入れて・・ 銀杏が健康に良いと思えば・・・ 良薬は口に苦しと言うこともある・・

変なこじつけをして・・ 時々頂くことにするしかない・・!

これも、公園で銀杏を沢山拾い集めた・ 酬いか(こんな字かな?)・・・

変なささやきとなった。


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