さんぽう/塩ラーメン＠柏崎市

 

そばよし・うれっ子系でも一番独自路線を行ってると思えるこのお店。移転前の店舗のメニューは一見で「系列」とわかったが、仮に、最近柏崎に来た方が、そばよし・うれっ子に通いつめてこのお店に行っても、もうわからないかもしれない。

特にこのお店のメニューの「塩ラーメン」は、他の３店舗のどこにもない。強いて「塩」をあげればタンメンか。

塩ラーメンを食べてみよう。


（クリックで大きく）

やはり、そばよし・うれっ子のタンメンに似ている。でもあちらはもやしは使ってない。そばよし・うれっ子・あじっ子は、どちらかというと「豪快」な味がウリのようにも思えるが、これは繊細な一杯。

　ごちそうさまでした。

７５０円は他のメニューに比べると割高かも。

 

盛来軒中華そばメガ盛り＠柏崎市

さんぽうで最後に坦々めん食べた時、そういえばこのブログのラーメン記事の３番目がこの坦々めんだったと思い出した。１番最初のウェブは、つかそばのかけ中華。なんともB級チックなスタートでいいと思っている。２番目は盛来軒の中華そば。

では、３・２・１と逆戻りして、新潟ラーメン食べ歩きカテゴリーをしめますか。

ということで盛来軒の中華そば、今回はメガ盛りで注文。

（クリックで大きく）



相変わらずおいしい手打ちめん。そしてなんつってもスープが美味い。魚介の味。

　ごちそうさまでした。

結局「つかそば」には行けず。よってこれにて「新潟ラーメン食べ歩き」カテゴリーは一度〆。４００超えるとは夢にも思わなかった。

今後増える可能性も無きにしもあらず。

なお、新潟食べ歩きはまだレポ終わらず。

新潟ラーメン食べ歩き記事一覧

長寿庵/チャンポンメン＠柏崎市藤井

もう最後だから行った事ないお店行っておこうシリーズ。今回は藤井にある長寿庵。



調べてみたら、柏崎には以前４軒の長寿庵があったようだ（関係は不明）。すでに２店は閉店している。



チャンポンメンにした。





長崎チャンポンとは全く異なる。甘さが際立つスープ。こんなの初めてだ。



麺はごく普通。

 ごちそうさまでした。

もう柏崎のお店はこれ以上思いつかない。ただしブログ未掲載はあり。

長寿庵/五目そば＠柏崎市田尻

もう最後だから行った事ないお店行っておこうシリーズ。今回は田尻にある長寿庵。



それにしても柏崎には長寿庵が何軒あるのだろう。



五目中華にした。



おっと透明度高い。

麺はありきたりの麺。



キャベツと白菜両方入っていたように思う。スープに味が無いので、キャベツの甘味が際立つ。チャーシュー、硬くてイマイチ。

 ごちそうさまでした。

子供の頃食べたような思いがある。

麺みなみ/海賊ラーメン＠妙高市

妙高市新井の「麺みなみ」再訪。



↓このあたりのメニューが気になる。



海賊ラーメンを大盛りで注文。



これは十分にデカ盛り認定。



大海老。



牡蠣、ホタテ、



イカ、小エビ、海藻類。海の幸が満載。



で、このお店麺がうまい。つけ麺で食べたらきっとおいしい。

 ごちそうさまでした。