韓国旅行というカテゴリーを作って順番にいろいろ書いていた。最後忠清(チュンチョン)道に来て足踏みをしている。大体もう忘れちゃったよ。そもそも5年近く韓国行っていない。
そんな折思い出したのが忠清北道チェチョン(堤川)で食べたヤギ汁の事。
まずチェチョンとはどこか?忠清道は北と南に分かれ、忠清北道は韓国で唯一海に面しない道である。下の地図が忠清北道でピンクの下線がチェチョン。
なぜチェチョンに行ったかというと、チェチョン駅は江原道からの鉄道・太白線の終着駅であって、太白線で旅をしていた私はここで降りるしかなかったからである。
チェチョン駅は今では新しくなっているようだが、当時は全くしょぼい駅舎であった。駅を降りても何も無い。ぶらぶらと歩いていると염소탕ヨムソタンという文字の書かれた食堂があった。
タンは汁だがヨムソはなんだろう?と思って辞書を取り出してひいてみると、「ヤギ」とあった(ちなみに韓国語ではヤギと塩素が同音異義語である)。ヤギ汁??食っとく価値あり。早速その食堂に入った。
これまたしょぼい食堂であった。私のほかに客が一人。アジョッシが一人で調理をしていた。ヨムソタンお願いしますと言うとしばらくして出された。
ヨムソタンでPC検索するといくつか写真が出てきた。
私が食べたのはこんなに豪華ではなかったがまあ感じは出ている。もっとも韓国の食事の図は皆同じようなものかもしれないが。
ヤギなんて後にも先にもこの時しか食べた事無いが、牛肉のかたいのみたいなそんな味だったと思う。
日本でも終戦後はヤギの乳というのを飲んだんだそうな。でも今はそんなの無い。何も無かった時代の食料であった事からすると、結局日本には乳も肉も美食として残らなかったのだろうか(ただ調べてみると沖縄にはあるようだ)。
後で聞くとヤギ汁は韓国でもそれほど食べられるものではないらしい。でもチェチョンのヤギ汁というとちょっと有名ではあるようだ。
懐かしい旅の思い出だ。
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そんな折思い出したのが忠清北道チェチョン(堤川)で食べたヤギ汁の事。
まずチェチョンとはどこか?忠清道は北と南に分かれ、忠清北道は韓国で唯一海に面しない道である。下の地図が忠清北道でピンクの下線がチェチョン。
なぜチェチョンに行ったかというと、チェチョン駅は江原道からの鉄道・太白線の終着駅であって、太白線で旅をしていた私はここで降りるしかなかったからである。
チェチョン駅は今では新しくなっているようだが、当時は全くしょぼい駅舎であった。駅を降りても何も無い。ぶらぶらと歩いていると염소탕ヨムソタンという文字の書かれた食堂があった。
タンは汁だがヨムソはなんだろう?と思って辞書を取り出してひいてみると、「ヤギ」とあった(ちなみに韓国語ではヤギと塩素が同音異義語である)。ヤギ汁??食っとく価値あり。早速その食堂に入った。
これまたしょぼい食堂であった。私のほかに客が一人。アジョッシが一人で調理をしていた。ヨムソタンお願いしますと言うとしばらくして出された。
ヨムソタンでPC検索するといくつか写真が出てきた。
私が食べたのはこんなに豪華ではなかったがまあ感じは出ている。もっとも韓国の食事の図は皆同じようなものかもしれないが。
ヤギなんて後にも先にもこの時しか食べた事無いが、牛肉のかたいのみたいなそんな味だったと思う。
日本でも終戦後はヤギの乳というのを飲んだんだそうな。でも今はそんなの無い。何も無かった時代の食料であった事からすると、結局日本には乳も肉も美食として残らなかったのだろうか(ただ調べてみると沖縄にはあるようだ)。
後で聞くとヤギ汁は韓国でもそれほど食べられるものではないらしい。でもチェチョンのヤギ汁というとちょっと有名ではあるようだ。
懐かしい旅の思い出だ。
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