白根「さくら食堂」タンメン

ネットで教えていただいた、新潟市旧白根の「さくら食堂」。看板らしきものも暖簾も無い。



よく見ると「食堂」というプレートだけ張ってある。



が、・・・・ドアが開かない。休みか？

いや、実はこれは想定の範囲内。横手に廻る。



厨房では、ちゃんとラーメン作りやっている。

「ここから入っていいんですか？」
「ここから入るんだ」

ちょっと照れくさそうに店主。

入店。テーブル３つと小上がり一つ。レトロな雰囲気がここかしこに漂う。



メニューは？



あった。タンメンが人気らしい。

「タンメン大盛がいいかなあ？」
「ここの大盛食べた事ありますか？」とおばちゃん。
「いや、ないです」
「だったらやめといた方がいいですよ。量多いんで」

なんだかこのお店の奇妙さから判断すると、その言葉がものすごく迫真性をもって感じられた。

タンメンを普通で注文。

　　　　　　　　　　　　

（画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります）

横から。

　　　　　　　　　　　　

（画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります）

すんげー野菜。確かにこれなら大盛の「ものすごさ」は、おばちゃんの言うとおりなのかもしれない。

いつものようにいきなり麺を引っ張り出すわけにはいかない。野菜を相当食べて、やっと麺に到着。



細めのちぢれ麺だった。塩味のスープによくなじんでいる。

途中で胡椒を大量に入れてみた。



なかなかおいしかった。



ごちそうさま。 いやあ満足。

お会計。「６００円です」。えっ！６５０円じゃなかったの？「５０円おまけ」

新井の杉村屋に勝るとも劣らず（ただしあそこと違って清潔）、既成の商売概念をひっくり返させられるお店であった。

お店の場所？このお店の方針に従うので教えられません。

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