東京・早稲田「えぞ菊」味噌ラーメン

お店もののカップ麺を食べながら、そのお店の事を想像するのは楽しいものだ。



以前はあのあたりに行くのは面倒くさかったけれど、最近は地下鉄が出来て便利になったろうな。私は西早稲田では「昇龍軒」のソース焼きそばでない方の焼きそばが好きで、それは実はあんかけっぽいのだが、ライスを一緒に頼んで、その焼きそばをライスにかけて食べるのがむちゃくちゃ好きであった。最近はあのあたりに行く事もないが、懐かしい。

えぞ菊というのは行った事ないが人気店のようだ。こちらのＨＰによると注文の８割が味噌ラーメンだそうだ。



スープはなんだかサッポロ一番味噌ラーメンに似てなくもない。麺は卵の味がしておいしかった。

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