いつもおいで下さる遠藤様。
当店に貼ってある写真をご覧になって、早速お二人もパチリ
このお二人、ずっと前から思っていたことがあります。
それは、お帰りの際に必ず「ごちそうさまでした！」とおっしゃって下さることです。
突然ですが、当店のチーフは厨房で調理担当です。
だから、どうしても直接お客様とお話できる機会はそう多くありません。
そのチーフがこう言います。
”お帰りのときに、「ごちそうさま」っておっしゃってくださるお客様は多い。
でもどちらかというと、女性のお客様よりも男性のお客様はあまり多くない。
そんな中、男性のお客様がはっきり「ごちそうさま」とおっしゃって下さり、なおかつ
スタッフの方にきちんとお顔を動かして、おっしゃって下さると、
すごーく嬉しくなっちゃう
”
お客様はお金を払って、お召し上がり下さり、私共はお金を頂いてるわけだから、
お礼を言うのが私たちなのは当然です。
にもかかわらず、「ごちそうさま」のお言葉が出るってスゴイと思います。
その話を遠藤様にしたら、
「おいしいから、自然に出るんです。心からの挨拶です。」とのお返事。
グッと来ますね
爽やかな風がスーッと通る春のような雰囲気のお二人。
思わず、 「またこれからも腕にヨリをかけて、おいしいうどんをお出ししよう！」と
思いました
どうもありがとうざいました