フェイスブックの魅力を教えてくださったよこたんこと横田さんが
「天ぷらうどんとかき揚げうどんの違いは何？」と問いかけていらっしゃる。
うどん屋としてはここで答えないと！と思い一言。
「天ぷらうどんにはかき揚げうどんもえび天うどんもある。
天ぷらうどんはそれらの総称。」
納豆巻やかっぱ巻きが細巻と総称されるように。。。
当店のかき揚げうどん（天ぷら別皿です）
かつてはこうしてうどんに入ってました
えび天うどん
（うどんに天ぷらが入っていますが、通常は別皿にしています。サクサク感が最後までお楽しみいただけます）
お客様に「天ぷらうどん」と注文頂くと、
私達は「実はウチの天ぷらうどんは何種類かあるんです。」と説明し、
「かき揚げの天ぷらになさいますか？それともえびの天ぷらになさいますか？」とお尋ねします。
でも、天ぷらうどんとかき揚げうどんの定義って誰が決めたのか？
ウチの店長でも社長でも会長でもありません。
はてじゃあどこだろう？