笹巻きの季節

笹巻きの季節になりましたね。

我が家は大好きです。

黒みつときな粉をかけて食べる、この黄色い笹巻き。

もしかしたら、好き嫌いが別れるのでしょうか。

半透明の色、笹の味、灰汁で煮た独特の味。

好きな私からすれば、どれもが美味しい要素ですが、

苦手な方には、「そこがなかったら・・・」なのかもしれませんね。

子どもの頃に何を食べて育ったか？はその後の食の好みに大いに影響するかも？

と思ったりします。

あぁ、かーちゃんの味をガンバって作ろう。