ＢＢＱで恒例のたこ焼き

７月１５日（土）恒例の野島公園ＢＢＱ（バーベキュー）当日を迎えました。
野島公園は横浜市金沢区に位置する島で、ＢＢＱ場キャンプ場の施設が有り、
釣りや潮干狩りも楽しめるちょっとしたリゾート地です。
すぐお隣の島は、有名な八景島シーパラダイスです。
熱中症を心配するほど好天に恵まれ、父さんは前日に準備した「たこ焼き」の具と
道具を持ってＢＢＱ場に向かいます。



ＢＢＱのメンバーは父さんの職場のお仲間、奥さん子供さん等３０人近く
参加しました。
買い物班が最寄りのスーパーでＢＢＱ食材を調達している間、現地では
炉に炭を熾し（ＢＢＱ炉付きの場所を予約しました）、食材の到着を
待ちます。そして食材が到着するとＢＢＱ班が肉、焼きそば、野菜等を
焼き始めます。


野島公園ではカセットボンベ使用が禁止なので、持ち込んだ「たこ焼き」用
ＢＢＱコンロに、父さん他たこ焼き班が炭を熾します。


ＢＢＱコンロにたこ焼き鉄板をセットし、前日準備した「たこ焼き」具材を
入れ、じっくり焼けるのを待ちます。


焼きあがってきた「たこ焼き」の形を整える父さんの弟子。
焼きあがった「たこ焼き」は皿に盛り付け、青のり、鰹節、おたふくソースを
かけ、マヨネーズを添えて完成です。
当日は「たこ焼き」を８０個作り、皆さんにおいしく食べていただきました。


母さんと、飛び入り参加したボンちゃんパパママ。


留守番のご褒美にもらったポテトチップスを、お宝にしたバーディー。



参加してます。

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