夕食 2025-02-01 21:34:12 | 日常 身体の調子を整える為に久しぶりに野菜スープを作りました。サツマ芋、大根、人参等の根菜を中心に、ピーマン、干しエリンギ、鶏のつくね等加え鍋いっぱいの水にブイヨン２ケ、味の素を入れて暫く沸騰させ煮込み火が通ったら半分程度器に移し塩、コショウで味を整えました。尚、鍋の残りは、明日食べます。それ以外にご飯のお伴に鱈子を用意し、果物はキウイを１つ切り器に移しました。ご飯を鱈子で食べ(半合)、野菜スープを食べたら満腹になったので、暫く食休み(胃薬飲む)し、果物を食します。orz
