大失敗

このブログを始めて10年経つけど、2回目の料理カテゴリーです。
食わせてあげねばならない食べざかりの子どもがおりますので、料理はしてますが、
お菓子は買うばっかり。
しかも、ほぼ毎日何かしら甘いものを食べたくなるので、まあまあな出費になっているのではないかなと思います。

今日も仕事しながら何か甘いものを…と探したけど、何もなかったので買い物行かなきゃなぁと思いつつ、家にあるものですませば節約にもなるし、自分で作ればもっと節約！ということから、久しぶりにブラウニー作りに挑戦しました。

豆腐入りで炊飯器で作れるっていうのがあったので、作ろうとしたのはいいけど、
計りがないので、分量が適当。
でも豆腐とHMが同量だったので、さほど間違えてないんじゃないかとも思うんです。
作ってみると簡単で、これからはちょこちょこ作ろうかなと思ったけど、
いざ炊飯器に入れて炊いて？焼いて？みると、豆腐の香りがプンプン…
おいしくできるのか、すごく不安になりました。
で、その不安は的中でした。
しっとり、というよりねっとり、な仕上がりで、炊飯器の後オーブンでも焼いてみたけど、ねっとりさは消えず。
味も豆腐の風味が強くてね。
豆腐の量が多かったのか、自分には豆腐スイーツは合わないのか、
お菓子にしても豆腐は豆腐、ということを学びました。
変にカロリーを意識してしまった自分がバカだった。