香味オリーブオイル （オリヴィエ・アンド・コー）

娘がお友達と銀座へ出かけて買ってきたそうで、フランス生まれの最高級の”オリヴィエ・アンド・コー”のピンクペッパーを加えた香りの良いオリーブオイルです。ピンクペッパー以外は何も加えてないと書いてある。初めて知った名前です。サラダやローストしたお肉や魚の上にちょっと振り掛けると一流の味になると言う。早速サラダに振りかけてみた。本当に香が良く今までにないお洒落なサラダになりました。東京は美食に溢れている…ですね。有難う。