Mrs.Uponwaterのブログ

日記です♪

Rちゃん作稲荷ずし

2020-04-22 17:59:02 | 日記

大学のオンライン授業も始まらず、グループの活動も自粛、バイトもお休み暇を持て余し昼食のお手伝いをしたのでしょう。19歳の孫娘作の稲荷ずしです。見た瞬間お菓子かな…と思った。余りにも色鮮やかできれいだったのでね。そしたら稲荷ずしだそうです。よく見ればイクラや紅ショウガ(私の自家製をいつかあげたの)が乗っている。緑はお豆かな。そして驚いたことにすし飯は全部お米ではなく、カロリーを少なくするため、メキシコのカリフラワーを細かくした冷凍粒子カリフラワーを混ぜているそうです。身体に重くなく、野菜も摂取出来て一挙両得…、若い人の発想って本当に面白いですね。Rちゃんもお料理ができる…ばあさまは安心した。立派、立派!