ロール・キャベツ

きゃべつを買い使い切りたいので外側をロール・キャベツにしました。嘗てコンソメスープ味のロール・キャベツは不評で夫の最も嫌いなものとなってしまった。その後ロール・キャベツはトマトソース味に拘り、みじん切りの玉葱にマッシュルーム、ドライトマト、もどしたドライ・セップ茸をオリーブオイルで炒め、I園の理想のトマトジュースとローリエ、シナモン・スティックを加えロール・キャベツを煮含めた。最後にマジック…トリュフ・オイルを一滴たらす。グルメの次女夫婦にお墨付きを貰いました。セップ茸の香りが匂いたち素晴らしい！…自画自賛です。