チラシの中に青汁を使った料理のレシピがあり、それを参考にパスタを作ってみた。
材料は、
パスタ ２００g
ベーコン ５０g
生クリーム ２００cc
ミニアスパラ １０本
それに 青汁 ２袋
とあったが、ベーコンとミニアスパラがなかったので、ソーセージと玉ねぎ、シイタケで代用した。
作り方はカンタン、玉ねぎ、シイタケ、ソーセージを炒めて生クリームを加え、ひと煮立ちしたら青汁を投入。
塩・コショウで味をととのえ、パスタを和えて器に盛りつけ、仕上げに粉チーズを振って出来上がり
水にもすぐ溶け、まずくない、甘味のある青汁だからできるお手軽にメニュー。
これ一食で野菜が補えるみたいだが、パスタ２００gは二人前で、一人前１００gでは、走ったあとの一日一食オヤジには到底足りない
そりゃ、大盛りパスタの店「パンチョ」
で番長の称号を得たワテクシですから、ペロッと２００g頂きました
う～ん、なかなか旨い。
