春イモ

雨模様の曇り空。
今日から４月。積雪はまだ1m以上たっぷりと！
まだまだ「冬を楽しめるニセコ」へ、ぜひお出かけ下さい。
昨日、道の駅「ニセコビュープラザ」へ行った。
春出しのイモ、キャベツ、人参…と、花の苗が出始めていた。

ジャガイモ（キタアカリ）1Kg-100円×３＝買う。
10分程で煮え、ポクポクで甘みが有り旨かった。
冬を越した野菜は甘みが増し旨い。今ならではの味！