のち
今日はハロウィンなのでパンプキン・チーズケーキを作ってみました
十五夜の時に作った『お月見チーズケーキ』と基本は一緒
今回も、小麦粉の代わりに米粉を使っちゃいました
同じ材料の生地中に、今回はカボチャを
チンして実の部分だけを潰し
ピューレ状にして練り込んでみたの
カボチャ自体の自然な甘味が加わるので、砂糖をレシピより少なめにしてみました。
“おばけ”の目鼻口は余ったカボチャの皮を形に切って並べてみました
実は、このカボチャ
お隣さんから家庭菜園で収穫したのを頂いていたモノを使ったのでぇす
お隣さん
ありがとうございま～す
３時のおやつにさっそく食べてみました
チーズと生クリームと卵の濃厚さの中に、米粉のもっちりとした舌触りと、
カボチャのほんのりとした甘さが加わったお味に… し あ わ せ ～
たりたり
寒いよぉ～
風もびゅーびゅー吹きました
どうやら木枯らし
一番だったらしい…
こんなに一挙に気温が下がってしまっては、身体がまだこの寒さに慣れてないので堪えます
そんなだから、夕方にはとうとうリビングに炬燵を出してしまいました
あ～… ぬくぬくほっこりぃ～
今朝の散歩の時に、山沿いの小道で１本だけ紅葉している南天を見つけました。
他の木は全然色付いてなく緑のままなのに、この１本だけが紅くなってました
日々、秋がどんどん深まっていますね
１７日の日曜日は午後から、ミヒャエルの快気祝いを兼ねて、
pocoカフェの
ランへ行ってきました
今回は、わんこ大好き友人のCちゃんが一緒に行ってくれました
お昼過ぎに最寄り駅までCちゃんを
車でお迎えに行こうとしたら
大渋滞に巻き込まれてしまったのでした
あう～
この土・日は、うちの地元最大の地場産業系イベントが催されていたのです。
土曜日には、私も県外の友人を案内して、そのイベントに行ったのですが
その時はまだ１０時ごろだったので、そんなに渋滞してなかったから
ついうっかり油断していたのでした
駅まであとほんの少しの(歩いても５分もかからない)距離まで来ているに
そこからほとんど進まない状態になってしまい、このままだと駅にたどり着くまでに
まだあと３０分以上はかかりそうでした
だからしかたがなく、メイン道路を外れて脇道を通り、駅近くの公共施設の駐車場に入り、
Cちゃんには駅からそこまで
歩いて来てもらいました
そこからカフェへは、渋滞とは反対車線のなので、問題なくスムースに行けました
当初の予定では、カフェには１時までには到着する予定だったのに
大幅に遅れた為に二人とも、めっちゃお腹が空いてしまったのでした
だから、まずはランチ
タイムです
ふわとろオムライス・セットを食べました
(あまりの空腹のせいで、写真を撮るのを忘れてました)
お店から『ミヒャエルくんの快気祝いにどうぞ』と、ワン用のクッキーを
サービスして下さいました
わ～い
お腹いっぱいになったので、いざドッグランへ
今が一番いい季節なので、快適快適
ミヒャエルもご機嫌です
先客さんはみんな小さいワンちゃん達でした
(サムネイル表示↓クリックしてね♪)
ミヒャの大きさに初めは恐がってた子もいたけど、ミヒャがもう“おじいさん”で
おっとりしてるのが解ったのか、暫くすると大丈夫になったみたいでした
ミヒャは相変わらず、少しうろうろ歩いてはドッコイショとしばらく寝っ転がり、
またちょこっとうろついてみたり…と、のんびりマイペースです
西陽がだいぶ傾いてきたので、ランから出て、今度はテラスでほっこり
とティー
タイム
パンプキン・タルト＋バニラアイス&
お花のフレーバー・ティー
美味ですぅ～
そうして…
すっかり陽が陰ってきてからカフェを後にし、Cちゃんを駅まで送って行ったのでした
楽しかったぁ～
本日、ミヒャエルは無事に抜糸することができました
逆V字の頂点部分は、まだ少し塞がりが完全ではありませんが
あとの部分はきれいに塞がったようです
手術後から今日までに、二度ほど傷口確認してガーゼや包帯を替えていただきましたが
幸いな事に、ミヒャは全然傷口を気にすることがなく、包帯などを噛み千切ったり
しなかったので、獣医さんに褒めていただきました
でも、怪我をしたのが病院の診察室の中だったので、あれ以来、ミヒャったら
待合室までは平気で入るのに、いざ、診察室に入ろうとすると
ドアの前でへたりこんで入ろうとしなくなってしまいました
トラウマになってしまったようです
だから、しかたなく、先生がドアのところまで出てきて下さり
床に膝を付けて処置して下さる始末
ご機嫌で夕方のお散歩から帰って来たミヒャエルくん
シャンプーはまだ１週間ほどおあずけだけど、この週末には久々に
ドッグランに連れてってやろうかなぁ～
ストレス解消させてやらなくちゃ…ね
例年の如く、１０月のこの連休には友人主催イベントの助っ人スタッフをしていました
会場は我が家から車で２０分ほどの地元のホテルで、もう１０年以上やってます。
前日の土曜日までお天気が
悪かったのですけど、１０日のイベント当日は
朝からとっても良い天気
になりました 
会場のコンベンションホールから見える瀬戸大橋
私は朝のうちには町内会の用事があったので、スタッフ集合時間より
１時間ほど遅く会場入りする為、会場セッティングや荷物運びなどの力仕事を
しなくてよくなったのです。
だから、例年はあまりオシャレなんかせず、動きやすい
ジーンズやスパッツ姿で、
ほとんどノーメイクの上、髪も三つ編みにしたり、バレッタでしっかり留めつけてたり
してましたけど、今回はちょっとばかし“おめかし”しちゃいました
ミモレ丈のギャザースカート＋レース編みポンチョを着て、髪はカチューシャをしただけの
ロングダウンスタイルだし、イヤリングも付けて首元にはレースのチョーカーを巻き
ばっちり、メイク
もいたしましたの
いつものように、昼間のイベント中はずっと“受付”でにっこりと
ご来場の皆様をお迎えしていました
夕方から夜にかけてのパーティーでは、スタッフもステージ進行の合間には
テーブルについて料理を美味しくいただきました
バイキング・スタイルの豊富な料理の中から写真用にと、とりあえず私がチョイスしてきたモノ
これ
を完食後に、また数品追加いたしました
でもでも…この後、運転しないといけなかったので、アルコール無しなのがちよっと残念
パーティー終了後は、数人の方々はお帰りになられましたが、ほとんどの参加者様方は
そのままホテルにお泊りです。
スタッフももちろんお泊りですが、地元民の私はミヒャエルをほっとけないという事情もあるので
２２時過ぎには帰宅
させてもらいました。
そして、翌１１日の朝にはまたホテルへと舞い戻って、他のスタッフと共に
チェックアウトする参加者さんをお見送りしたのでした
その後、スタッフだけで車２台連ねて、やはり地元のパティスリーへ行き
ほっこりと“打ち上げ”いたしました
『お疲れ様でした』
朝の散歩の時、さわさわとしたそよ風にのって甘～い香りが漂ってきました
「あっ、金木犀の香りだ～」
我が家の表の庭にあるキンモクセイがいっぱい咲いています
“庭”といっても、カーポートの奥の斜面に生えているし、その上、目線の高さには
ほとんど枝が無くって、カーポートの屋根の上に沢山繁っている為、目に付きにくいのです
だから、ついつい日頃はその存在をすっかり忘れてしまっているのです
だけど、花の咲く季節だけは、甘い香りを放って『ここに居るよぉ』っと
キンモクセイ自身が存在を主張して来て、気付かされます
一番低い位置に咲いてる枝…と云っても、2メートルぐらいの高さにあるので
雨傘の持ち手の部分で引っ掛けてなんとか手繰り寄せ、一枝手折って
玄関に飾ってみました
やわらかないい香りだわ～
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