食欲の秋～♪

我が家できのこ狩り真っ最中～♪



昨年菌を植え付けた木に

にょきにょきと椎茸が顔を出してきています。



本日の夕食メニューは鳥手羽先以外は

すべて自家製もしくはあぐりの里仕入れのものです（＾＾）

我が家の野菜は無農薬有機栽培でございます。



椎茸は中華なべで焼き

ファ微ラスをぱらっとかけるだけの

ほとんどノンカロリー♪



鳥手羽先と野菜の煮込みは

鳥と椎茸の出汁できまりです。

こちらもファ微ラスと醤油のみでとても良い香りが・・



まいたけご飯は

まいたけと人参と油揚げの細切りを炒めて

醤油とみりん同量で味付け、

最後に今収穫時期の山ぐるみをたっぷりといれましたよー♪

・・これがちょっと高カロリーか&emojisweat;



ぼちぼちまいたけも顔を出し始めました。

ご親戚の皆様田んぼの幸、山の幸

今度の休日くらいに送るよていでーす&emojiface_glad;&emojiface_glad;



香りをお届けできないのがざんねーん

あけび ＾＾

先日ふらっと田麦山を廻った際、

途中立ち寄った親戚さんの庭に

見事に大きなアケビがたわわに実ってました。



ぱっくりと口を開けた実が

びっしり・・&emojiface_glad;&emojiface_glad;

庭にもこんなアケビのつるが大きくなるのですね。



私はホントに山仕事が下手で

一人では山に入ってアケビを採るなんて芸当は出来ません&emojisweat;



今年は1度も見ずに終わってしまうかとあきらめていました。



昨日飾っておいたそのアケビの実をいただき

種は皮にくるんで

我が家の庭の隅に埋めました（＾＾）



来春芽が出ますように・・



私のことだから

すっかり忘れて草と一緒に引っこ抜いてしまわぬように

しるしを付けときましょう♪