あまんだれ～♪

本日寒露。

このところ雨模様で

数日前石油ストーブを出しました。



今日の外はほんわかと晴れあがり、

にょきにょきと出た椎茸を

ようやく干すことが出来ました。



短い秋の日中では一日で乾きませんが

これで1年分の干ししいたけ確保できそうです。

写真は

今年初のあまんだれです。



今日も弱い地震がありましたが

4年前の中越地震のときも

この【あまんだれ】を使ってけんちん汁を作っている最中でした。

ひっくり返った鍋を数日経った後に見ました。

材料が鍋にこびりつきなかなか取れなかった思い出があります。



今日はおかげさまで

とっても美味しいけんちん汁を

たっぷりといただきました（＾＾）