ノーフォークテリアWagとPineのいる風景

胃捻転を乗り越えたワグと、マイペースなパインとヤンチャなチョキの日常風景・・・

ベトナム食堂 第二弾レポ♪(ワグ友情出演あり)

2011年11月02日 | マクロビ
先月、kaiちゃん主催のベトナム食堂に行ってきたよ。
写真係&客でーす
ベトナム料理って?
私の頭の中では、タイ料理とかとごちゃ混ぜになってるみたい(笑)
だから、ベトナム料理をうまく説明できないけど~・・・美味しけりゃー良いのです

第一弾もとっても美味しくて、今回も期待大で参加



kaiちゃんレシピで、simatiroのsimaちゃんが作った焼き菓子も並んだよ。
これ、みーーーんな可愛いだけじゃなく美味しい







↑ワンコクッキー。人間も食べられるよ。
これがホントにウマイ!!!(あまりの美味しさに、犬を飼ってないお客さまも買ってました
買って帰って、ワグと一緒にパクパク

(↓7月末、ベトナム食堂第一弾の時の帰宅後です)
ワグってば、すぐに反応



マテのまま、クッキーを近づけると・・・



まだマテなのに、ちょっとズルするワグ



食べ終わるも、黒い鼻にクッキーが(苦笑)




さて、話を戻して・・・
今回のメニューのひとつ、バインミー(ベトナム風サンドイッチ)↓を作り中



バインミーのパンは、simatiroのtiroちゃんが作った、バインミー用の特製

↓紙モノも特注でベトナムらしさ満載



↓こちらのメニュー表兼ランチョンも、可愛いねー




テイクアウトで予約しておいた、私のバインミー



帰宅まで我慢・・・旦那っちと半分こして食べたよ


店内ではハノイ風のフォー(米粉の平細麺)を頂きました。



絶品
写真を見てるだけでまたお腹すいた~

↓デザートには緑豆だんごチェーを注文。これは温かいデザート♪



お汁粉感覚、でもお汁粉よりず~っと軽い感じで・・・
どんぶりで下さーーーい!って言いたかった(笑)

他のデザートメニューは、
↓薬膳チェー(味見させてもらったら、癖のない味で優しい甘みでしたぁ



↓フルーツチェー(かき氷ものって豪華





こんなウマウマなごはんを作るkaiちゃんが、マクロビでベトナム料理教室を開催しまーっす
興味のある方は、コチラを見てね。

年内に予定されているsimatiroのレッスンやカフェのお知らせはコチラ

さらに、simatiroのtiroちゃんが自宅でパン教室を始めます
そのお知らせはコチラ


食べ物ネタづくしでございました。
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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (やこ)
2011-11-02 14:47:45
こんにちは^^

わ~どれも美味しそう♪
わんこ用のクッキーも食べてみたい~
カロリー低そうだし、私にぴったりかな^^

私・・料理苦手だから・・教室に行ってみたいな~って、
時々思ったりして・・
思ってるだけで、なかなか行動に移せないでいます^^

ゆみっちさん、お料理上手そう♪
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Unknown (蜜柑)
2011-11-02 16:48:33
ベトナム料理・・・・?って思っていたけど
そうか~
フォーもそうなのね
フォーは好きですよ~

あら・・・もしかしてパクチーとかもそうかな?
意外とイケるかもしれません(*^_^*)
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Unknown (タムママ)
2011-11-02 19:56:21
わ~んどれも美味しそう!!
夕食時に見ちゃダメね^^;

ワグくんのくちびるプルプル、かわいい~~
お目目も超真剣!!
頑張って待てしたんだね~(^^)
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ベトナム料理大好きです~ (zoroママ)
2011-11-03 08:58:28
フォー大好き~
ベトナムに移住できるな~・・・私
お店も可愛いですね
クッキーも形かわいい
クッキー型集めするのが好きなのですが
クッキー作りは苦手な私
今度頑張って作ります
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Unknown (犬の助)
2011-11-04 11:54:24
こんにちは!
毛の短いワグ様は謎の生き物みたいで、
かわえぇですね!!
リスのわんこクッキー、めちゃめちゃ可愛い!
わんこも喜びそうですね。

そして、ベトナム料理。
世界一美味しいと形容する人もいるようですが、
私は一度も食したことがありません。

我が家は田舎なので
ベトナム料理にお目にかかる機会は、そうそうなさそうですが、
一度食べてみたいです(^^)
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大切なのは・・・・ (イブぱぱ)
2011-11-04 23:36:46
東南アジアの料理といえば・・・タイ、カンボジア、そしてベトナム。
個人的にはベトナムが一番好きかな。
タイほど辛くなく、カンボジアほど甘くなく、だしが効いてるっていうのかな。
中華に一番近いっていうか、日本人向きっていうか・・・。
パクチー大丈夫なら絶対オススメって感じですよね。フォーもあるし。
粉女(小麦粉じゃないけど)としては外せないでしょう(笑)
だしがなんともいえないですよね~。
・・・ワンコクッキー・・・
「形なんてなんだっていいワグ。大切なのは味・・・
い、いや一番大切なのは量ワグ!!!」

作った人が泣くよ(爆)
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>やこさん (ゆみっち)
2011-11-08 19:31:57
返信遅くなってすみませ~ん

わんこクッキーは、薄い塩味のクラッカーっぽいんですが、粉の味がとっても美味しいんです
カロリー低いでしょうねぇ(笑)

私も料理はちょっと・・・
嫌いじゃないけど好きではないし、出来ればやりたくな~いって思ってます。
もちろん上手とは程遠いです
でも何故か、料理教室で作るとか友達と一緒に作って食べるとかっていうのは好きです
毎日の義務として作るのはねぇ・・・(苦笑)
結局は食べるのが好きって事です
返信する
>蜜柑さん (ゆみっち)
2011-11-08 19:39:20
ベトナム料理って、分かるようで分からないような???
フォーと~、生春巻きと~・・・あと何だっけ?って感じでした
パクチーは、タイ?ベトナム???分かりません(笑)
蜜柑さんはフォーがお好きなんですね♪
私は人生で2~3回目ぐらいのフォーでした
味付けもクセがなくて、とっても美味しかったです
いつも☆ありがとうございま~す
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>タムママさん (ゆみっち)
2011-11-08 19:44:12
おぉ!夕食時に見てくれたんですね。
空腹を加速させちゃいました
あ、今私も夕食前で・・・思い出しヨダレが・・・

ワグ、欲しくて欲しくて唇がプルプル~~~って(爆)
常に気持ちに正直ですからねぇ
結構マテるけど、「ぅう~~~~ん」って声出ちゃうワグです
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>zoroママさん (ゆみっち)
2011-11-08 20:38:26
ベトナム料理大好きなんですねー
移住できるぐらいとは凄い
私は日本のお米がないと、生きていけないかも?(笑)

クッキーの形、可愛かったです
今気づきましたが、リスしか写ってませんね
リスと同じ袋の中には、ハリネズミちゃんもいましたよ!
クッキー型は、私も可愛いのを見つけるとつい・・・
合羽橋に行くと時間が経つのを忘れてしまいます

是非可愛い型を使って、zoro君に焼いてあげて~
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>犬の助さん (ゆみっち)
2011-11-08 20:48:40
そうなんですよ
毛が短いと、なんだか宇宙の生物のようで笑っちゃいます
耳の形がまるわかりだからでしょうねぇ。

あ、すみません
リスの形は人間用のメイプルクッキーでした
わんこ&人間兼用は、骨型のクッキーです。
ということで、リス型クッキーは私が大喜びで食べました

ベトナム料理、世界一美味しいと言われる程なんですねー
若いころ、タイ料理を食べて「無理かも」と思った経験があるんですが、ベトナム料理はウマウマだと感じました。
近い国でも全く違うんですね~!

ベトナム料理のお店、仙台ならあるんでしょうが、どこにあるのかサッパリ分かりません(爆)
犬の助さんもそのうち食べてみて下さいませーーー
日本人もわりと大丈夫な味ですよ~
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>イブぱぱさん (ゆみっち)
2011-11-08 21:01:02
イブぱぱさんも、東南アジアではベトナム料理がお好みなんですね♪
私、カンボジア料理にいたっては、ひとつも思い浮かびません
甘いんですかーーー
ほぉ~

そうそう、ベトナム料理は中華感覚で食べられそうだなって思いました。
パクチーはベトナム料理にも使うんですね。
タイ料理で使うのがパクチー?とか思ってました。
パクチーは嫌いではないけど、なくて良いかな?という感じです(←結局好きではない?
そうそう、粉女ですからね
米でも麦でも粉になってたら大喜びです
kaiちゃんのフォーは、味が濃すぎず出汁がきいてて最高でしたぁ!

それにしても、イブぱぱさんはワグの気持ちをよ~くご存知で・・・
多分本心はその通りでしょう
作った人には知らせないでおきます(爆)
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