天然酵母のパンレッスン♪

月曜日は、いつもお世話になってる友達simatiroのtiroっちが我が家で「出張！天然酵母のパンレッスン♪」を開催してくれたよ～
生徒は私・はるかぜさん・simatiroのsimaちゃん。
パン初心者は私とはるかぜさん
私は数回しか家でパンを作ったことがないの。
おいしいパンランチを目標に、頑張りましたぁ














今回はホシノ天然酵母を使った基本のパンをお願いしてたの。
↓種おこし実践中・・・




メニューは、「まるパン＆セサミローフ」

simatiroやピロクマ舎で食べるパンの美味しさに、私も自分で作って焼きたて食べたーーーいって思ってたので、ここらで基礎をマスターすべく奮闘

焼き上がりはこんな感じ↓



型からツルンっと出てきた可愛いパン



まるパンもこんなに可愛いよ～




待ちに待った試食タイムは・・・



tiro先生が用意してくれた「かぶのサラダ」に～



「かぼちゃポタージュ＆グリーンピースポタージュ」（冷製です♪　↓小さい器に一緒に盛られてます）



私が作ったのは「ゴボウと玉ねぎとかぼちゃの白味噌スープ」（↑手前の大きめの器）
何を用意するか相談しなかったので、スープでかぶっちゃった

焼き立てのパンはやっぱり最高だねぇ




レッスン中はケージに入れられてたワグも、優しいお友達に囲まれてデレデレ



ずっとデレデレ・・・



ご満悦・・・



翌日焼けるように、こねた生地はお持ち帰りします・・・
こねた後、ゆっくり１次発酵して、翌朝焼ける状態に。


んで、翌朝ね。
↓私も焼きましたよ～






可愛い

・・・が、型から抜けず、一苦労（泣）
tiroっちはツルンって出してたのになぁ～。パウンド型に油足りなかったかなぁ～。
それに、ちょっと焼き過ぎちゃった

tiroっちからは、オーブンの温度をちょっと下げて時間をかけてみて！という御指導
次回は成功させるぞーーー

とりあえず今日は、美味しかったから良いよね～～～




まるパンはというと・・・
↓焼く前にクープ（切れ込み）入れるのを忘れちゃった
予想外のツルツルまるパンです
これも可愛いね




ワグはね、今日こそもらおうと必死



↑ヨダレが舌の先で輝いてるぅ～

相当美味しいらしくて、きちんと着席したまま動かず



いっぱい写真撮ったけど、ベストショットは携帯で撮ったこの１枚



私の足によじのぼり、この舌・・・


体に良いもん使ってんならよこせワグ
どうせなら丸ごとよこせワグ
焼きたてパンは僕のもんワグ
そうだぁ～！の１ポチよろしくお願い致しますワグ
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