まだ去年11月の記事です(汗)
11/28,29は、ピロクマ舎による「pirokuma cafe」が Kuu にて開催されました。
2日間、それぞれ担当するメンバーは違って、メニューも違うという cafe
両日いらして下さったお客さまも!!!
まずは一日目。
開始前には、真剣に手を動かすメンバーたち。
この日のランチプレートのテーマは、秋をイメージした「白」
その白チームのメンバーは、チッチ・さっちゃん・maruっち・きっき。
メニューはこちら↓
カブとひえの蒸しもの(ゆずこしょうのあんかけ)
ごぼうとヤーコンの春巻
おからの豆乳マヨネーズサラダ
長芋とふのりの寒天寄せ
カブの漬物
かぼちゃのほっこり焼き
白いんげん豆とくるみのチャウダー
ひよこ豆と生姜の玄米
プチデザートの三年番茶プリン
テーマのあるランチって、素敵ですね~
お客さまも、プレートを見るなりみんな笑顔でした
窓際に見えるメニュー表や箸袋はチッチ作。
とても凝っていて、さすがです!
こんな可愛くラッピングされたスイーツもありました~
私もお客さんとして行きたかったなぁ。
短い時間しかいられなかったのが残念
続いてその二日目。
この日のテーマは、冬をイメージした「黒」
黒チームのメンバーはsimaちゃん・tiroっち・taeちゃん。
やっぱりみんな真剣に準備中。
こんにゃくを焼く、ジリジリって音が良い感じです
この日も焼き菓子がありましたよ♪
可愛く盛りつけられたプレート
黒チームのメニューはこちら↓
黒豆ハンバーグ(蓮根のせ)
大根ほっこり煮
牛蒡の油揚げ巻き
ジャガひじきサラダ
サイコロコンニャク
カブ漬けもの柚子風味
青菜
オレンジとローズヒップのゼリー
玄米ごはん
カボチャと玄米のポタージュ
tiroっち、笑顔でサーブ
私も友達を呼んで、しっかり頂きました
もちろんスイーツも・・・
私は『きなこパフェ』
友達は『ベリーのガトーショコラ』
もうひとりの友達は『タルトタタン』
大満足なランチ&ティータイムを過ごすことができましたぁ
ピロクマ舎のみんな~!本当にお疲れ様でした!
今回も素敵美味しいお料理どうもありがとう
11/28,29は、ピロクマ舎による「pirokuma cafe」が Kuu にて開催されました。
2日間、それぞれ担当するメンバーは違って、メニューも違うという cafe
両日いらして下さったお客さまも!!!
まずは一日目。
開始前には、真剣に手を動かすメンバーたち。
この日のランチプレートのテーマは、秋をイメージした「白」
その白チームのメンバーは、チッチ・さっちゃん・maruっち・きっき。
メニューはこちら↓
カブとひえの蒸しもの(ゆずこしょうのあんかけ)
ごぼうとヤーコンの春巻
おからの豆乳マヨネーズサラダ
長芋とふのりの寒天寄せ
カブの漬物
かぼちゃのほっこり焼き
白いんげん豆とくるみのチャウダー
ひよこ豆と生姜の玄米
プチデザートの三年番茶プリン
テーマのあるランチって、素敵ですね~
お客さまも、プレートを見るなりみんな笑顔でした
窓際に見えるメニュー表や箸袋はチッチ作。
とても凝っていて、さすがです!
こんな可愛くラッピングされたスイーツもありました~
私もお客さんとして行きたかったなぁ。
短い時間しかいられなかったのが残念
続いてその二日目。
この日のテーマは、冬をイメージした「黒」
黒チームのメンバーはsimaちゃん・tiroっち・taeちゃん。
やっぱりみんな真剣に準備中。
こんにゃくを焼く、ジリジリって音が良い感じです
この日も焼き菓子がありましたよ♪
可愛く盛りつけられたプレート
黒チームのメニューはこちら↓
黒豆ハンバーグ(蓮根のせ)
大根ほっこり煮
牛蒡の油揚げ巻き
ジャガひじきサラダ
サイコロコンニャク
カブ漬けもの柚子風味
青菜
オレンジとローズヒップのゼリー
玄米ごはん
カボチャと玄米のポタージュ
tiroっち、笑顔でサーブ
私も友達を呼んで、しっかり頂きました
もちろんスイーツも・・・
私は『きなこパフェ』
友達は『ベリーのガトーショコラ』
もうひとりの友達は『タルトタタン』
大満足なランチ&ティータイムを過ごすことができましたぁ
ピロクマ舎のみんな~!本当にお疲れ様でした!
今回も素敵美味しいお料理どうもありがとう
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