【家で楽しむ】栗あん作って、いただきます

先週末、いただきものの栗を茹でて、

そのあと裏ごしして、栗のペーストにしました。

栗あんにしようとしたけれど

砂糖足りなかった＆隠し味の塩を忘れた…。

パンにたくさんのせて食べました。

まあまあ美味しかったけど、

やっぱりもうちょっと、餡らしくなってていいなー。

ということで、

もう一回煮詰めて

栗あんにしあげました。

秋の味覚、栗はやっぱり美味しいですね。

何につかおうかなぁ…。

やっぱりシンプルに

パンにたっぷり乗せて、栗あんサンドかな！