春の味覚（ワラビ）

少しだけ雨が降りました。
降ったといっても、
道路が濡れた程度なんですが・・・

今日もストック画像です。

先日のお山に行った時見つけたワラビです。
ワラビのあく抜きがうまくできないので、
ネット検索したところ、
一晩つけておくとのこと・・・

私はすぐにあげてしまったので、
それがいけなかったことがわかりました。

今度採ってきたら、
しっかりあく抜きができるといいな～



　今が食べ頃だよ～
　あくがあるからね～

　「ワラビ」の独り言