二人の食卓

二人での暮らしの中で
ささやかな幸せを
書き残したい
そんな自己満足的ブログです

寒くて寒くて寒かった

2025-01-11 00:50:16 | 晩ごはん

金曜日

雪は、全然、たいしたことなくて

ちらちらっと降る程度

積もってもいない

ただ、やっぱり、気温が低くて、寒すぎる

職場の暖房は、28度設定にしてるけど

レジ周りの温度は17度

ドアが開くたびに、冷たい冷気が入るしね。。。

手も足も、氷のように冷たくて、辛かったわ

 

というわけで

あっついお風呂にどぼーんと

ゆっくり、浸かって晩御飯

金曜日の晩御飯:ネギ豚肉チヂミ、チーズチヂミ、豚バラ角煮、モヤシ、白菜、赤カブ

市販のチヂミの粉、本当は、ニラ、玉ねぎ、ニンジン、お肉を入れるんだけど

家にあるものでと思って、ネギと豚肉

白い方は、チーズのみ

やっぱりもっと野菜を入れた方が良かった感じだったけど

これはこれで、生地のもちもち感が伝わってきて

美味しくて、手が止まらなくなったわ

 

年末に、角煮を作ろうと思って

豚バラブロックを買ってきてあったんだけど

コロナになって、冷凍庫に眠っていたのを

やっと煮た

圧力鍋で、昨日から煮ておいたので

味も染みて、柔らかく美味しかったわ

量も、ちょーど

 

ああ、今夜も

お腹いっぱい食べちゃったわ

ごちそーさまでした

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする