金曜日
雪は、全然、たいしたことなくて
ちらちらっと降る程度
積もってもいない
ただ、やっぱり、気温が低くて、寒すぎる
職場の暖房は、28度設定にしてるけど
レジ周りの温度は17度
ドアが開くたびに、冷たい冷気が入るしね。。。
手も足も、氷のように冷たくて、辛かったわ
というわけで
あっついお風呂にどぼーんと
ゆっくり、浸かって晩御飯
金曜日の晩御飯:ネギ豚肉チヂミ、チーズチヂミ、豚バラ角煮、モヤシ、白菜、赤カブ
市販のチヂミの粉、本当は、ニラ、玉ねぎ、ニンジン、お肉を入れるんだけど
家にあるものでと思って、ネギと豚肉
白い方は、チーズのみ
やっぱりもっと野菜を入れた方が良かった感じだったけど
これはこれで、生地のもちもち感が伝わってきて
美味しくて、手が止まらなくなったわ
年末に、角煮を作ろうと思って
豚バラブロックを買ってきてあったんだけど
コロナになって、冷凍庫に眠っていたのを
やっと煮た
圧力鍋で、昨日から煮ておいたので
味も染みて、柔らかく美味しかったわ
量も、ちょーど
ああ、今夜も
お腹いっぱい食べちゃったわ
ごちそーさまでした