フロランタンってなぁに？という方のために

そう・・実は、それは私です
フロランタン・・・お菓子屋さんで見たり食べたりもしていたというのに名前すら知りませんでした・・・
そう・・・ただのクッキーの仲間ぐらいの認識・・でした・・・

フロランタンさん！ごめんなさーい
それで、調べてみました。

そしたら、なんと！ものすご～く由緒正しいお菓子だったのです！

このお菓子は、フランス伝統の焼き菓子の一つなのですが・・
実は、このフロランタンのルーツはフランスではなくイタリア！

「フロランタン」は「フィレンツェの」と言う意味。
１６世紀にメディチ家のカトリーヌ・ド・メディチが、
イタリアはフィレンツェから、フランスのアンリ２世の
元に嫁いだ時に伝えたお菓子の一つです。
マカロンやシューと共にフランスに広められ
その後、世界へ伝わったとされます