夏の終わりに鮎三昧を頂く
相模原市田名 割烹三代さん
相模川と愛川方面の緑が一望出来る
何処かに旅行に来たかのような場所
鮎のお刺身、クセがなくコリコリ オパールの様な輝き❤️
自家製甘露煮 甘味少なく頭から尻尾まで全部食べられる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4c/90b7c2009dc4b2145b6a078e5c6c263d.jpg?1661863096)
塩焼き
身のほぐし方を女主人さんに聞いて
頭側からスルリと骨が抜けて
身はホクホク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/6c/4d832466883dcb2ad51f82473fba9e26.jpg?1661863096)
鮎の皮の天ぷらはパリパリでビールがすすむ🍺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/47/3c67329e6c8b654472656ab80f47f0d2.jpg?1661863095)
他に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/6c/4d832466883dcb2ad51f82473fba9e26.jpg?1661863096)
鮎の皮の天ぷらはパリパリでビールがすすむ🍺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/47/3c67329e6c8b654472656ab80f47f0d2.jpg?1661863095)
他に
鮎の押し寿司
鮎のすまし汁
茶碗蒸し
フルーツ
コーヒー
大満足の美味しさ
他に娘は刺身と天ぷらのセット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/35/e554280f6db16ecf4f6bb3b2a6930ac2.jpg?1661863096)
お友達はばらすしのセット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/4e/e093ed90b4d6ebf3c57cde8228fb7d07.jpg?1661863096)
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お友達はばらすしのセット
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相模原の名店認定
❤️
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