糠漬け

漬物

かには、
このように思っている。

白菜の漬け物が旨い・・・

(￣～￣)のは、冬。

やぎかに邸では、
(100%かに作)
”白菜の切り漬けだが”
これはやはり、
寒いときが旨い！

春の陽気になり、
これからは、
どうすんじゃ～！
と云いたかろうが、

そこは、しっかりしたかに。

ちゃんと昨日準備。

ぬか床用糠を買ってきて、早々につけた。

まだ、汁もそんなないので
塩揉みをしてつけてやった！



するとやぎが、
しょっぱいと。

新規ぬか床、
一回目の漬け物だって。

しかたないさ、当分。

野菜の汁が
ぬか床に染み出るまで。

よし、これで、
ヤギ丼も
職場に行って、
ぬかみそ臭い
奥さんになったか～！
と褒めてもらえるかも？

今度かにが伝授する。
ぬかみその混ぜ方、漬け方。

年を重ねていくごとに、
やぎも、古漬けとなって
いくだろう！

人間くさくね。


※やぎ追記
(゜◇゜)ガーン
古漬けってひどくね～
糠漬け作ってくれた
かにには感謝だけど、
やぎをみくびってる！
歳とらないよ～だ。
ピチピチ漬けを
保ってやる～
それにはかにの一手間が
やぎにも必要だけどね(^_^)v

※かに追記
かにの一手間？
お主、ぬか床に手を入れず
漬け物を喰おうと
しとるんか？
だから、
かにのいっぱいある
足の一足を使おうと？

あま～い！
それは問屋が、おろしがね！じゃ～！