今朝は随分と冷えています。自宅の屋根の上には、薄っすらと雪☃️が積もりました！
朝から暖房をつけて 冬に逆戻りこれを 寒の戻り というそうです。
昨日までの華やいだ気分が一変し急に・・冬が最後の力を振り絞ってまだまだ 春にはさせんぞ・・・！と言ってるような天候でした！
この寒い日のお昼御飯には、ひっぱりうどんがお勧めです。
茹でた鍋から直接アツアツのうどんを引っ張って、特製タレにつけて頂くのがひっぱりうどんになります！
冬になると登場回数が多くなるし、簡単でとにかく美味いツ！
ひっぱりうどんは、山形県村山地方の郷土料理でもありお勧めは、やはり鯖の水煮と納豆、干し海老など卵など！
鯖と納豆がお互いの臭みを消し合い旨味の相乗効果で癖になる美味しさです👍
是非、作って食べて欲しいひっぱりうどんです🍜
3月も中旬過ぎで暖かな日!
昨日の午前中は、仕事の業務で川西へ・・・
お昼は、以前から気になっていたあの店へGO🚙
長井に有る、拉麺 二段さんです！
人気店なのか、お昼時は拉麺を求めて結構な人がおりました。
お店に入って、食券販売機より味玉男煮干しラーメンの食券を購入してカウンターで待つ事数分！！
煮干しが効いた魚介系の男煮干しラーメンを堪能しました！
麺は太麺のちぢれ麺で、スープと良く絡み合い食感も良く味玉も大変美味しく頂きました🍜
他にも、つけ麺もおすすめでまた、この味を求めて来たくなる今日この頃でした!
3月も、まもなく中旬です！
今日は、県内の県立高校の一般入試日ですね！
受験生は、今までの勉強の成果最大限に発揮して貰いたいと思います。頑張れ受験生・・・💪🏻
本日は、TG杯柔道大会にて久々の宮城県武道館入りです！
この大会は、伝統の高校柔道部を招待しての大会を開催する事により、各校柔道部ので実力の向上を図ると共に、大学柔道部と技術的、人的交流を深める大会になります。
今日の招待出場高は、29校で競技を争います！息子の高校柔道の追っかけも、後半年になりました。一つ一つの大会で悔いを残さずに全力で頑張って欲しいものですね！
